DESKRIPSI TRAINING CANTEEN HYGIENE & MANAGEMENT
Kebersihan dan pengelolaan kantin yang tidak sesuai standar dapat menimbulkan risiko kesehatan seperti kontaminasi makanan dan penyebaran penyakit. Training hygiene kantin menjadi solusi penting untuk memastikan pengelolaan makanan dilakukan secara higienis dan aman. Dalam lingkungan kerja maupun institusi, kualitas layanan kantin sangat berpengaruh terhadap kesehatan dan produktivitas pengguna. Pemahaman mengenai sanitasi makanan, manajemen kantin, serta standar keamanan pangan sangat diperlukan untuk menjaga kualitas makanan. Kompetensi ini membantu mengurangi risiko foodborne disease, meningkatkan kualitas layanan, serta memastikan operasional kantin berjalan sesuai standar kesehatan yang berlaku.
Training Canteen Hygiene & Management dirancang untuk memberikan pemahaman komprehensif mengenai hygiene kantin dan manajemen operasional yang mencakup sanitasi makanan, pengelolaan bahan baku, serta standar keamanan pangan secara sistematis. Program ini membantu peserta memahami bagaimana menjaga kebersihan dan kualitas makanan dalam operasional kantin. Materi pelatihan meliputi teknik sanitasi, pengolahan makanan yang aman, manajemen dapur, serta pengendalian kualitas makanan. Pendekatan pembelajaran menggabungkan teori dan praktik sehingga peserta mampu mengaplikasikan konsep dalam kegiatan operasional sehari-hari. Selain itu, pelatihan ini juga mendukung peningkatan kemampuan dalam menjaga standar kebersihan serta meningkatkan kualitas layanan kantin.
TUJUAN TRAINING KEAMANAN DAPUR KANTIN
- Memahami hygiene kantin
- Menerapkan sanitasi makanan
- Mengelola operasional kantin
- Menjaga keamanan pangan
- Meningkatkan kualitas layanan
MATERI TRAINING MANAJAMEN KANTIN SEHAT
- Konsep Dasar Canteen Hygiene & Management dalam Operasional Kantin
- Penerapan Standar Kebersihan Kantin yang Sesuai Regulasi
- Pengelolaan Limbah dan Pemilahan Sampah secara Efektif
- Penerapan Keamanan Pangan dan Sistem Penyimpanan yang Tepat
- Pengawasan Sanitasi dan Audit Kebersihan Kantin
- Penanganan Keadaan Darurat dan Kontingensi di Area Kantin
- Pemeliharaan Peralatan dan Fasilitas Kantin
- Program Pelatihan Karyawan dan Awareness Kebersihan
- Penyusunan dan Implementasi SOP Kebersihan Kantin
- Evaluasi Kinerja dan Peningkatan Berkelanjutan Manajemen Kantin
PESERTA YANG MEMBUTUHKAN TRAINING PENGELOLAAN DAPUR KANTIN
- Pengelola kantin
- Staff dapur
- Food handler
- Supervisor kantin
- Pengusaha kuliner
PEMATERI/ TRAINER JAKARTA
Pelatihan ini akan diberikan oleh Trainer dari kalangan Praktisi, Akademisi dan Konsultan berpengalaman di bidangnya masing-masing.
FAQ tentang Surya Training
Q : Berapa minimal running pelatihan ini ?
A : Pelatihan ini akan running idealnya minimal dengan 3 peserta
Q : Apakah bisa jika saya hanya ingin pelatihan sendiri aja / private course ?
A : Bisa, kami akan membantu menyelenggarakan pelatihan 1 hari jika ada persetujuan dari klien
Q : Dimana saja pelatihan biasanya di selenggarakan?
A : Pelatihan kami selenggarakan di beberapa kota besar di Indonesia seperti Bandung, Jakarta, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Bali, Lombok dan beberapa negara seperti Singapore dan Malaysia
Q : Apakah bisa diselenggarakan selain di kota lain?
A : Penyelenggaraan pelatihan bisa diadakan di kota lain dengan minimal kuota 5 orang setiap kelas
Q : Apakah bisa juga diselenggarakan secara IHT/ In House Training di Perusahaan klien ?
A : Bisa diselenggarakan secara IHT di Perusahaan klien
Q : Apakah jadwal bisa disesuaikan dengan kebutuhan klien ?
A : Jadwal pelatihan dapat di sesuaikan dengan kebutuhan klien. Namun konfirmasi minimal 2 minggu sebelum pelaksaan pelatihan.
Informasi lebih lanjut
Customer Service : +62 821-1058-4566 (Available WhatsApp)
email : cro.suryatraining@gmail.com
JADWAL TRAINING BANDUNG 2026
- 15 – 16 Januari 2026
- 12 – 13 Februari 2026
- 5-6 Maret 2026
- 16 – 17 April 2026
- 7-8 Mei 2026
- 18-19 Juni 2026
- 16-17 Juli 2026
- 20-21 Agustus 2026
- 17-18 September 2026
- 8-9 Oktober 2026
- 12-13 November 2026
- 17-18 Desember 2026
Jadwal tersebut juga dapat disesuaikan dengan kebutuhan calon peserta Training di Jogja
Artikel Judul Training ditulis oleh Devi Andaresta. Saya adalah seorang copywriter profesional sejak tahun 2025 menulis artikel SEO yang diterbitkan pada website surya-training.com . Selain aktif menulis artikel SEO tentang training dan sertifikasi saya juga masih aktif sebagai Customer Relation Officer di CV Surya Indonesia Training. Apabila Anda memiliki kebutuhan untuk training tersebut silahkan menghubungi saya dan dengan senang hati akan membantu tujuan dan kebutuhan training di perusahaan Anda. Anda dapat menghubungi saya melalui WhatsApp berikut ini wa.me/6282110584566
